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精釀啤酒設(shè)備發(fā)酵過程采用自動溫度控制
  • 發(fā)布日期:2019-02-25      瀏覽次數(shù):4875
    •     精釀啤酒設(shè)備發(fā)酵過程采用自動溫度控制
      精釀啤酒設(shè)備罐體采用304不銹鋼焊接而成,精釀啤酒設(shè)備精度達(dá)到衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)壁拋光光潔度小于0.6微米,外部采用不銹鋼拋光處理。
          蒸汽鍋爐夾套采用聚氨酯高壓發(fā)泡保溫,錐底造型,夾套采用米勒板,拱形通道等多種換熱方式,罐體之間糖化管路采用304不銹鋼,內(nèi)外壁拋光,符合酒類衛(wèi)生要求,自帶成熟室內(nèi)排氣裝置,符合環(huán)保要求。
          精釀啤酒設(shè)備使用說明:1、搬運(yùn)時,應(yīng)盡量使箱體保持正直,傾斜度不能超45°。2、一次糖化麥汁產(chǎn)量一般30升至50升,大不超過一百升。3、啤酒發(fā)酵罐一般配置2只,發(fā)酵罐容積一般30升至50升,大不超過 100升。所有的設(shè)施集成布置在一個平坦上,平臺寬不超過70㎝,長不超過230㎝,高不超過160㎝。
          糖化過程是電加熱,發(fā)酵過程采用自動溫度控制,半自動化操作,工藝操作過程時效性一般要求較為粗放。發(fā)酵能力不追求與糖化能力平衡,屬自娛自樂型啤酒釀造設(shè)備,操作簡單。 精釀啤酒設(shè)備所釀啤酒風(fēng)格可根據(jù)興趣愛好人為控制,選用高品質(zhì)麥芽、礦泉水、啤酒花,控制好接種溫度,發(fā)酵溫度,采用低溫發(fā)酵,就可以釀制出高品質(zhì)的啤酒。
          精釀啤酒設(shè)備所有部件都采用不銹鋼制造(表面可選用2B或高精度(拉絲)拋光),嚴(yán)格遵守各國標(biāo)準(zhǔn),公司提供高品質(zhì)的產(chǎn)品,滿足精釀啤酒的多種工藝需求。
     
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